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A’ CARCAR E SANT’ANTUONO
Associazione rione "Balsami"
Giovedì 17 Gennaio 2013
... Loc.tà Balsami s Solofra (AV)
Ore 18:45 Santa Messa a cura di Mons. Mario Pierro
A seguire benedizione degli animali e del falò
La serata sarà animata da danze e balli folkloristici eseguiti dal gruppo di fama internazionale
A VECCHIARELLA di Cava de Tirreni
Si potranno degustare ottimi piatti tipici realizzati con antiche ricette nostrane.
I NOSTRI PIATTI
• PASTA E FAGIOLI AL SAPORE DI COTENNA
• PANINO CON SALSICCIA DI MAIALE ALLA BRACE CON CONTORNO DI PATATINE FRITTE, MELENZANE SOTTOLIO, BROCCOLI SALTATI
• PATATINE FRITTE
• DOLCI DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA PREPARATI DALLA RINOMATA PASTICCERIA GRAN CAFFè ROMANO – SOLOFRA – AV
LE NOSTRE SPECIALITA'
• CACIOCAVALLO IMPICCATO AL PROFUMO DI TARTUFO NERO DI BAGNOLI
• ZUPPA DI MAIALE NOSTRANO AL SUGO DI POMODORO SAMMARZANO SERVITO SU LETTO DI CROSTA DI PANE IN TEGAMINO DI TERRACOTTA
• OTTIMO VINO AGLIANICO IRPINO
• CALDARROSTE DELL’IRPINIA
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