La  stagione estiva  si “sostanzia” anche di numerose sagre, che  abbinano, spesso, la tutela delle tradizioni e delle tipicità locali   con la necessaria valorizzazione dei momenti di aggregazione  sociale , aventi come fulcro   lo stare insieme ,intorno alla degustazione di prodotti  eno-gastronomici, anche per promuovere il territorio.

A tal proposito, formuliamo un plauso  agli organizzatori delle varie sagre, che si svolgono  nel Comprensorio Serinese-Solofrano-Montorese, come quella dedicata al “ caciocavallo impiccato”, in  programma  dal 29 al 31 luglio  c.a. e  curata dal “ Comitato Festa San Giuseppe” di Serino.

Durante la  “ tre giorni”, che   si terrà  nel piazzale adiacente  alla chiesa San Giuseppe del popoloso  Comune della ridente Valle del  Sabato,  a far da cornice al  “ caciocavallo”  ci saranno pasta e fagioli   e specialità alla  brace, il  tutto innaffiato dall’ottimo vino locale  e sulle note  della musica popolare e degli immancabili balli di gruppo, all’insegna di un sano relax .

Quindi, non  ci resta che invitare i lettori del periodico “ Solofra  oggi” ad affluire alla  predetta sagra, in quel di Serino , per  vivere  delle serate in allegria  e convivialità, unendo, per così dire, l’utile ai numerosi  dilettevoli.     

                   Nunzio Antonio Repole