Atlante Qualivita: Una testimonianza delle eccellenze gastronomiche italiane
Una rappresentanza dell’ADACI e del Comitato promotore per la costituzione del Consorzio di Tutela del Marrone di Serino IGP ha presenziato al convegno tenutosi giovedì u.s. a Roma, presso l’Hotel Quirinale, per la presentazione dell’Atlante Qualivita 2020. Per l’Adaci erano presenti il Presidente Salvatore Aurilia e il vice Carmine Grasso, mentre per il Comitato Promotore il Presidente Abele De Luca e il vice Alberico D’Apuzzo. La fondazione Qualivita, in collaborazione col suo partner editoriale “Istituto dell’Enciclopedia Italiana Treccani”, ha dedicato all’interno del testo, un’intera pagina al Marrone di Serino IGP, inserendolo nel panorama agroalimentare di qualità europeo ed internazionale ed affiancandolo a nomi storici quali il Limone di Sorrento IGP, la Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Fiano di Avellino ed il Greco di Tufo DOP, il Grana Padano DOP, il Parmigiano Reggiano DOP, la Mortadella Bologna IGP, l’Aceto Balsamico di Modena IGP, il Prosciutto San Daniele DOP, il Basilico Genovese DOP, la Ciliegia dell’Etna DOP, il Cioccolato di Modica IGP, ecc.
Alla presentazione sono intervenuti anche il Ministro dell’Agricoltura Teresa Bellanova, l’ex Ministro Maurizio Martina nonché il Presidente e il Direttore generale della Fondazione Qualivita.
Tutti sono stati concordi nel considerare l’insieme dei marchi di qualità patrimonio europeo e fattore culturale nell’ambito delle eccellenze gastronomiche e dell’identità nazionale italiana tali da valorizzare tutti i nostri prodotti di altissimo pregio e trasmettere nel tempo una eredità unica riconosciuta a livello dell’UE. Tale fenomeno non ha riguardato solo produttori, imprese e consorzi di tutela ma ha coinvolto anche attori pubblici e privati, società e intere comunità.
L’Adaci ed il Comitato promotore per la costituzione del Consorzio di Tutela del Marrone di Serino IGP non possono non rivendicare con orgoglio il risultato raggiunto, la partecipazione alla divulgazione dell’Atlante, seguita ad un formale invito da parte di Qualivita, e, in ultimo, la promozione dei prodotti di qualità. L’appello che l’ADACI e il costituendo Consorzio di Tutela propongono è quello di iscriversi all’organismo di controllo per poter usufruire della denominazione “Marrone di Serino IGP” e partecipare attivamente al processo conoscitivo, divulgativo e promozionale di questo meraviglioso frutto campano.